Рубрика: Без рубрики

• 20 апреля 2023

  Омлетный рулет

  ОМЛЕТНЫЙ РУЛЕТ. ингредиенты на омлет:▫️3 яйца (170г)▫️20 мл молока 1,5%▫️соль/перец начинка:▫️30г творожного сыра▫️65г сёмги с/с▫️80г огурца▫️шпинат приготовление:▫️немного взбить яйца венчиком, добавить соль и перец по вкусу, влить молоко, перемешать и влить на хорошо разогретую сковороду, смазанную каплей масла. готовить под крышкой, на среднем огне, с одной стороны.Выкладываем на блин начинку, сворачиваем, нарезаем
• 20 апреля 2023

  Салат с руколой и моцареллой

  Ингредиенты:▫️50 гр пряной рукколы▫️50 гр моцареллы▫️150 гр мини-томатов (черри)▫️1 ч.л оливкового масла▫️Специи Нарезать , смешать и готово!
• 20 апреля 2023

  Рыбные котлетки

  Ингредиенты:▫️500 г рыба (любая белая)▫️1 морковь▫️50 г сыр Легкий▫️рис отварной (2ст.л)▫️1 яйцо▫️1 луковица, 50 г▫️2 столовые ложки сметаны▫️специи, зелень Приготовление:▫️Мелко нарезаем рыбу (треска, тилапия…) К нарезанной рыбе добавляем все остальные продукты: сыр, лук и морковь, натертые на мелкой терке, сметану, яйцо, специи и соль.▫️Ложкой хорошо перемешиваем фарш. Лепим котлеты, выкладываем их на сковороду и жарим.Можно…
• 20 апреля 2023

  СЫРНЫЙ КРЕМ-СУП СО ЩАВЕЛЕМ И ШПИНАТОМ.

  ингредиенты:▫️шпинат — 200 г▫️щавель — 200 г▫️лук репчатый — 1 шт.▫️морковь — 1 шт. ▫️растительное масло — 2 ст.л. ▫️твёрдый сыр лёгкий — 50 г.▫️варёное яйцо — 1 шт.▫️соль, специи — по вкусу▫️вода — 1000 мл. Приготовление:▫️Лук и морковь очистить, нарубить произвольно кусочками среднего размера. ▫️Протушить 15 минут на растительном масле под крышкой.▫️Добавить зелень шпината…
• 20 апреля 2023

  Картофельные вафли с сыром

  Рецепт:▫️200 грамм картофеля▫️50 грамм сыра 16%▫️1 яйцо▫️40 грамм сметаны 10%▫️50 грамм рисовой муки▫️5 грамм разрыхлителя▫️Соль▫️Специи ▫️Картофель натереть на крупной тёрке, посолить и отжать лишнюю жидкость.▫️Далее к картофелю натереть сыр, добавить яйцо, сметану — перемешать.▫️Затем муку, разрыхлитель и специи (у меня сухой чеснок и сухая петрушка).▫️Жарить вафли, смазав панели вафельницы маслом кисточкой. Вафли можно приготовить и…
• 20 апреля 2023

  Тарталетки из курицы

  350гр куриного фарша100гр творога1 яйцо3ст.л отрубей15гр сыра1 луковицарубленая зелень Смешать куриный фарш с яйцом и отрубями, посолить, поперчить.Сформировать из фарша чашечки, запечь в духовке в течении 20 минут.Смешать творог с зеленью, посолить. Начинить тарталетки, посыпать сыром, и запекать еще 10 минут.