Рецепт:
▫️200 грамм картофеля
▫️50 грамм сыра 16%
▫️1 яйцо
▫️40 грамм сметаны 10%
▫️50 грамм рисовой муки
▫️5 грамм разрыхлителя
▫️Соль
▫️Специи

▫️Картофель натереть на крупной тёрке, посолить и отжать лишнюю жидкость.
▫️Далее к картофелю натереть сыр, добавить яйцо, сметану — перемешать.
▫️Затем муку, разрыхлитель и специи (у меня сухой чеснок и сухая петрушка).
▫️Жарить вафли, смазав панели вафельницы маслом кисточкой.

Вафли можно приготовить и на сковороде в виде оладий.